平成26年5月17日(土)午後1時より、星崎眞さん(U昭57卒)が経営する青山のインド料理店「シターラ」で、ムガル帝国時代の料理を可能な限り再現した「インド宮廷料理を食べる会」が、インダス会 （渡邉光一会長）の主催で開かれました。
“Mughal Special Lunch by Chef Hussein”と銘打ったこの日のための特別メニューでは、ムガル帝国の歴代皇帝の名前が拝された至極の料理が有名シェフによって振る舞われました。参加した26名は、彫刻が施された野菜のオブジェや、金箔、銀箔がちりばめられた美しい料理をまずは目で楽しみ、シェフによって取り分けられた後、手の込んだその深い味わいに舌鼓をうちました。ひととき、当時の王族に思いを馳せ風雅な時間を過ごすことができました。
この度の食事会ではインダス会会員だけでなく、一昨年インダス会が企画したインド旅行に行かれた方、外語会関係者の方々にもご参加頂くことができました。食事を楽しんだ後は様々な話題に花が咲き、あっという間にお開きの時間を迎えることになりました。
今回、大変好評であったので、次回は若い世代や学生などにも広くお知らせし、多くの方々と歓談の場がもてるようにと期待しております。