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2025年11月30日(日)は、名古屋・栄のマルエイガレリア内『ジート』にてランチ会。ウクライナ料理を堪能しました。
東ティモールから束の間の帰国中のメンバーを囲み、彩り豊かで優しい味わいのウクライナ料理と、普段なかなか耳にする機会のない東ティモールのお話に夢中になったあっという間の数時間でした。
日本ではロシア料理としてよく知られるボルシチですが、実はウクライナ発祥。ロシアのボルシチが濃厚な味わいを特徴とするのに対し、ウクライナのボルシチはビーツをたっぷり使った野菜中心のさっぱりとした風味が魅力です。デザートのように愛らしく丸く盛られたシューバサラダや、香ばしいキーウ風カツレツも日本人の口に合い、ウクライナ出身者がメインの店員さんたちも皆、温かく迎えてくださる、明るくオープンな雰囲気の居心地のよいお店です。
そして2026年３月29日(日)にはRAYARD Hisaya-odori Park の TACO FANÁTICO にて、初参加の２人を含む5人のメンバーでTex-Mex（アメリカ風メキシカン）ランチを満喫。３人が通訳ガイドの資格を持ち、３人が現役語学教師、３人が海外駐在生活経験を持つという外大らしい顔ぶれで、さまざまな話題で盛り上がりました。
メニューは、チップス＆サルサ、コブサラダ、ガーリックシュリンプ、バッファローチキンウィング、フライドポテト、ケサディーヤ、ケイジャンチキングリル。
実は前日までアメリカ出張で、メキシカンを１週間で2回食べてしまい、やや食傷気味だった私。でも今日のお店は、ケサディーヤのフィリングが明太子チーズだったり、バッファローチキンウィングが甘辛ソースなしのさっぱり仕上げだったり、日本人向けのアレンジが絶妙。どれも本場のTex-Mexとはまたひと味違って美味しい😋さすがスペイン＆メキシコ料理に詳しい黒田支部長セレクトのお店でした。久屋大通からお店に着くまでに満開の桜も楽しめました🌸
ちなみに当日は、我らが誇る同窓生・鈴木亮平さんの43回目のバースデー🎂ということで、いつも通り亮平さんバナでも盛り上がりました。『リブート』でも、圧巻の演技と存在感を示してくれていましたね✨ますますグローバルに活躍の場を広げていただきたいし、ローカルに同窓会とも繋がりを持っていただけたりなんかしたら嬉しい✨なんて、更に応援にも熱が入ります🥰
中部支部エスニックグルメの会は、常にメンバー募集中です。次回は５月を予定しています。
中部地方在住でない方も、名古屋にいらっしゃる時期を前もって教えてくだされば、それに合わせてグルメ会を企画したいと思います。お気軽にgaigo.chubusokai@gmail.com までご連絡ください。中部に所縁のない方も大歓迎ですし、中部は広いので名古屋以外でも開催できます。
投稿者：大河内 玲子 （英語1994年卒業）